宜宾城市网是宜宾的地方门户网站,网站开设聚人在宜宾、宜宾指南、宜宾民生、宜宾新闻、宜宾天气预报、宜宾美食、宜宾生活、宜宾旅游等频道,更多精彩尽在宜宾城市网属于宜宾的本土网站。
首页 探索创业健康环球摄影理财数码旅游游戏情感良品百态电竞摄影推荐环球军事金融博客文化推荐母婴新闻公益家居青年宏观社会
北方海参好还是南方海参好?

  原标题:底播海参VS养殖海参优点在哪儿?对于中国人来说,海参是一种高蛋白、低脂肪、低糖、无胆固醇的滋补食品,他能提高人体免疫力,修复人体受损机能,几乎适合除幼儿之外的所有人群做食补之用,很多人在购买海参时,也只是单纯听商家介绍,“买海参就要买北方海参,野生海参的数量完全无法满足消费者的消耗量,所以养殖海参就应运而生。

  以南北方为界,海参的形态也有一定的不同,从生长的方式来看,池养海参和棚养海参都是在人工干预的条件下生长的,包括人工投放饲料及投放药物预防病害,棚养海参还可以人工调节水温和海水盐度。

  刺参主要产于黄海、渤海海域,以辽宁和山东的品质最佳,所以又称“北方刺参”,而南方本地海参则以体表无刺的光参为主,营养价值远逊于刺参,而底播海参则是将人工育苗的优质参苗投放至自然海域中由其天然长成的半养殖模式。

  二、生长周期北方海参由于纬度高气温低,海参的生存环境相对比较恶劣,生长周期需要3-4年,而南方由于水温高,生长环境优越,因而海参生长快,不足一年就可长成,有的可能在参苗投放4-5个月之后就可以捕捞,目前,我国市场上流通的海参中池养和棚养海参占到大多数,养殖海参生长期限短,成活量大,成本优势非常明显,因此销售价格也较低。

  北方海参肉质厚实,口感劲道,南方海参肉质松软,口感稍差,底播海参由于生长在自然海域,人工不加以干预,因此海参生长速度较为缓慢,一般3年左右才能长成,并且受自然条件影响较大,一旦出现灾害天气,就会出现减产乃至绝产的严重后果。

  三、养殖方式目前来讲,我国市场上销售的大部分海参都是养殖参,野生海参的数量很少,从品质上来看,真正接近天然野生海参的只有底播海参这一种,行业内也认可底播海参作为纯野生海参的替代品。

  北方海参一般以底播养殖为主,也有部分池养和棚养,而南方海参则以吊笼养殖为主,因此,消费者在购买海参时,要多方参考,不要一味听信商家的广告,更不能贪图便宜,因为“低价野生海参”这个现象本身就是不正常的,底播海参的生长期一般在3年左右,而池养或者吊笼养殖的海参则生长较快

(编辑:宜宾城市网)
宜宾城市网 Copyright 2017 www.jsmopi.com ICP经营许可证:京ICP证030713号 京公网安备1101518109855号
宜宾新闻 宜宾生活 宜宾天气预报 由宜宾城市网发布 由宜宾城市网承办